Regeln und Pflichten

Das 15plus Qualitätssiegel darf nur von Kaffeeröstern genutzt werden, die sich den 15plus Regeln verpflichtet haben. Nur dann dürfen alle Kaffeeprodukte aus dessen Kaffeerösterei gekennzeichnet werden.

Die 15plus Regeln für Partner Kaffeeröstereien:

• Mindeströstzeit von 15 Minuten
• Nutzung von Trommelröstern
• Rösttechnik < 280 °C
• Verwendung von hochwertigen Rohkaffees
• keine Zusätze von Aromen

Wir als Gründer und Beitreiber von 15plus verpflichten uns:

• zur Kontrolle der Kaffeeröstereien samt Rösttechnik und Rostprofile
• Verbraucher zu informieren und aufzuklären
• das Netzwerk von Partnern und Unterstützern zu erweitern
• zu Maßnahmen die dem Verbraucher helfen sollen sensorisch fit zu werden